Od czego zaczyna się profilaktyka miażdżycy
Miażdżyca rozwija się przez wiele lat. Sposób odżywiania jest jednym z elementów profilaktyki, obok niepalenia, ruchu oraz leczenia nadciśnienia, cukrzycy i zaburzeń lipidowych. Takie podejście opisuje WHO w aktualnym materiale o zawale serca i jego zapobieganiu.
W gabinecie zaczynamy od wywiadu: dotychczasowej diety, historii chorób, leków i codziennych nawyków. Celem rozmowy jest ustalenie możliwych zmian w żywieniu, dopasowanych do zaleceń lekarza i Twoich możliwości.
Dlaczego wyniki badań są punktem wyjścia
Przygotuj dostępne wyniki lipidogramu, badań gospodarki węglowodanowej i dokumentację leczenia. Jeśli lekarz zalecił kontrolę ciśnienia, przydatne mogą być również jej zapisy. Nie trzeba samodzielnie kompletować rozbudowanego pakietu badań — zakres uzgodnij z lekarzem.
Przy rozpoznanej chorobie sercowo-naczyniowej plan żywienia musi uwzględniać dotychczasowe postępowanie. Wysoki cholesterol, cukrzyca czy choroba nerek mogą oznaczać różne potrzeby, dlatego nie kopiujemy jednej diety dla wszystkich.
Jak wygląda plan żywienia
Podstawą codziennych wyborów są warzywa, produkty pełnoziarniste, nasiona roślin strączkowych oraz odpowiednie źródła białka i tłuszczu. W praktyce omawiamy zamianę części tłuszczów nasyconych na nienasycone, ograniczenie słonych przekąsek i produktów wysokoprzetworzonych. Pomocnym punktem odniesienia jest Talerz Zdrowego Żywienia NCEŻ, zaktualizowany w 2025 roku.
Zamiast obietnic szybkiego „oczyszczenia naczyń” skupiamy się na zmianach do utrzymania: zakupach, przygotowaniu posiłków i wyborach poza domem. Plan uwzględnia preferencje oraz informacje z wywiadu. Jeśli potrzebujesz indywidualnego jadłospisu, sprawdź jego zakres w cenniku usług.
Wizyty kontrolne
Kontrola służy omówieniu wdrożonych zmian, trudności i dostępnych wyników. Rozmawiamy o tym, co działa w codziennym życiu, a co wymaga korekty. Nie oceniamy efektów wyłącznie na podstawie masy ciała.
Po zawale, udarze lub przy rozpoznanej chorobie tętnic konsultacja dietetyczna uzupełnia leczenie i rehabilitację. Zmiany w lekach oraz zakres aktywności fizycznej uzgadniaj z lekarzem prowadzącym.
Przed pierwszą wizytą
Przygotuj wyniki badań i dzienniczek żywieniowy z 3 dni. Pełna lista badań →
Masz pytania? Zadzwoń.
Ustalimy termin pierwszej wizyty, pn–pt 8:00–18:00
Najczęstsze pytania
Czy dieta może oczyścić tętnice z blaszek miażdżycowych?
Nie należy traktować diety jako sposobu na szybkie oczyszczenie tętnic. Postępowanie ma ograniczać ryzyko sercowo-naczyniowe i obejmuje żywienie, aktywność dostosowaną do zdrowia, niepalenie oraz leczenie zalecone przez lekarza.
Czy warto zmienić dietę, jeśli przyjmuję już leki?
Tak. Sposób odżywiania jest elementem postępowania także u osób leczonych z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Plan powinien uwzględniać rozpoznanie, stosowane leki i zalecenia lekarza; nie zastępuje farmakoterapii.
Czy konsultacja wymaga rozpoznanej miażdżycy?
Nie. O żywieniu można porozmawiać również przy czynnikach ryzyka, np. podwyższonym cholesterolu, nadmiernej masie ciała lub cukrzycy. Rozpoznawanie choroby i ocena ryzyka wymagają opieki lekarskiej.